Evde_tereyağ_yapimi
İlk defa tereyağı yaptım evde ve öyle mutluyum ki sanki Arşimet gibi suyun kaldırma kuvvetini ya da Thomas Edison gibi ampulü buldum. 😁 Altı üstü bir tereyağ, yani bunda bu kadar sevinecek ne vardı ki? Köylerde sürekli yapılan bir şey sonuçta. 🤔 Evet köylerde yapılıyor belki ama ben evde hem de 10dk kadar kısa sürede yaptım. En doğalından mis gibi tereyağı. ❣️ Sağlıklı beslenmenin önemini katıldığım bir seminerde konuşmacı gıda mühendisinden ayrıntısı ile öğrenmiştim. Sağlıklı beslenme o kadar önemliyken biz bunu hafife alıyoruz. Çocuklar ambalajlı yani katkı maddeli yiyeceklerden yedikleri zaman bu maddeler çocukların vücudunda hiperaktifliğe kadar sebep olabiliyor. Parlak ürünler, yumuşak ürünler gibi birçok üründe maalesef farklı kimyasallar kullanılıyor ve biz bunları çocuklarımıza yedirdiğimiz zaman çocuklar yerinde duramıyor. Aşırı hareketli oluyor, söz dinlemiyor, dikkat dağınıklığı oluyor… Biz yine çocuklara kızıyoruz. Aslında sebep çocuklar değil bizleriz. Çocuklarımızın beslenme konusunda hassas değiliz ; cipsler, kolalar, çikolatalar derken abur cuburun ucunu kaçırıyoruz. Şimdi tereyağı konusuna gelelim. Evde tereyağı nasıl yapılıyor? Daha önce pişirdiğiniz sütlerin kaymaklarını alıp buzlukta biriktiriyorsunuz. Belki bir ay belki 2 ay kadar.. Biriken kaymakları buzluktan çıkarıyorsunuz ve robotta 5 dakika boyunca çektiriyorsunuz. 5 dakika sonra içine buzdolabından çıkmış 1bardak soğuk suyu döküyorsunuz. Suyla beraber kaymağı çektirmeye devam ediyorsunuz ve tereyağı üst kısma çıkmaya başlıyor. Alt kısımda suyu kalıyor . Yukarıya çıkan tereyağını yuvarlayıp tekrar soğuk suya koyup buzdolabına alıyorsunuz. Bir gün sonra kullanıma hazır 😊 En doğalından tereyağı.. Sağlıklı beslenme konusunda daha çok bilinçli olmak için takip etmenizi önerdiğim sayfa @gidadedektifi sayfasıdır. 😍😍😍
